Como fazer cream chease em casa

3 copos de leite (750 ml)

1 copo de amido de milho (110 g)

1 xícara (chá) de manteiga sem sal (140 g)

Sal (a gosto)

1 lata de creme de leite com soro

Ferva em uma panela todos os ingredientes (exceto o creme de leite) até formar o creme (cerca de 15 minutos).

Deixe amornar.

Bata na batedeira essa mistura e o creme de leite por 10 minutos.

Deixe na geladeira de um dia para o outro.

Bata com um batedor para deixar mais cremoso.